Форматы
Лайт
Начинаю интересоваться
1490 руб.
249 руб.
  • ✓ Запись первого дня мастер класс
  • ✓ Запись второго дня
Купить
Медиум
Хочу учиться
2990 рублей
890 руб.
  • ✓ Запись первого дня мастер класс
  • ✓ Запись второго дня
  • ✓ Видеозапись мастер класса декор торта "Гарри Поттер"
  • ✓ Видеозапись мастер класса декор торта "Спанч Боб"
  • ✓ Видеозапись мастер класс "Бюст"
  • ✓ Бонус видеозапись Лепка "Дракоши"
Купить всё
*файлы будут доступны через сутки после интенсива
Click to order
Оформление заказа
Total: 
Payment method
В пакет "Медиум"
День 1. Декор торта
  • 7 секретов работы с мастикой
  • 3 рецепта покрытия торта под мастику
  • Способы и секреты шлифовки крема
  • Особенности обтяжки тортов прямоугольной, квадратной, кубической формы
  • 2 проверенных рецепта тортов, подходящих под покрытие мастикой
  • Изготовление букв из мастики
  • Способ переноса рисунка, надписи на мастику
  • Работа с аэрографом - оформление рисунка на мастике
День 1. Декор торта
  • 7 секретов работы с мастикой
  • 3 рецепта покрытия торта под мастику
  • Способы и секреты шлифовки крема
  • Особенности обтяжки тортов прямоугольной, квадратной, кубической формы
  • 2 проверенных рецепта тортов, подходящих под покрытие мастикой
  • Изготовление букв из мастики
  • Способ переноса рисунка, надписи на мастику
  • Работа с аэрографом - оформление рисунка на мастике
День 2. Обратная связь и основа торта. Бизнес лекция
  • Обтяжка торта мастикой и оформление в виде упаковки
  • Крепление и украшение торта логотипом m&m

  • Цена и себестоимость мастичных тортов
  • Секреты оформления аккаунта кондитера
  • Определение "своего" клиента, нишевание
  • Как найти клиентов: бесплатные способы
  • Маршрут и путь клиента
  • Как работать с клиентом
  • Как возвращать клиентов
    2. Декор торта "Книга"
    • Шлифовка, выравнивание
    • Подготовка торта под обтяжку мастикой
    • Формирование обложки
    • Оформление обложки
    • Оформление переплета книги
    • Работа с молдами, вырубками
    • Оформление страниц книги
    • Окрашивание, тонирование аэрографом
    • Тонировка сухими красителями, кандурином

    3. Декор торта "Бюст"
    • Формирование реалистичного женского бюста (размер на Ваш выбор ;))
    • Оформление корсажа, сшитого из крыльев летучих мышей
    • Поддерживающие конструкции — косточки корсажа оформленные в виде когтей летучих мышей
    • Реалистичное формирование выпирающих сосков ;))
    • Колье с кулоном в виде глаза
    • Окрашивание аэрографом
    4. Декор торта "Спанч боб"
    • Сборка торта прямоугольной формы
    • Покрытие торта кремом под мастику
    • Шлифование, выглаживание крема
    • Обтяжка торта мастикой (сахарной пастой)
    • Разметка "лица"
    • Прорисовка "лица"
    • Формирование 3Д глаз, носа, ручек, ножек
    • Формирование "штанов"
    • Формирование воротничка и галстука
    • Окрашивание и тонировка героя
    • Формирование сладкого "карандаша"

    5. Лепка "Дракончики"
    Нужна помощь с оплатой
    или возникли другие вопросы?

    Напишите нашему менеджеру
    WhatsApp +7(960) 074-34-02
    Автор мастер классов
    Татьяна Шкода
    • 4х кратный золотой призер России и Европы по кондитерскому искусству
    • действительный член междунородных кондитерских ассоциациации
    • 11 лет в кондитерском деле из них 7 лет преподавания
    • живые мастер классы в 17 странах
    • 2000 реальных м 9000 онлайн учеников
    • посетила более 35 стран
    • 70 000 подписчиков в Инстаграм
    Made on
    Tilda