Бесплатный интенсив
12-13 февраля в 15.00 мск
в субботу и воскресенье
Готовим торт "Влюбленный перец"
Видеообзор
Программа
День 1. Торт «Смородина в шоколаде»
  1. Бисквит Шоколадный бархат
  2. Мусс на темном шоколаде
  3. Смородиновое кули
  4. Сборка торта
  5. Ганаш «нетающий
  6. Покрытие торта ганашем
День 2. Декор сюжетного торта «Влюблённый перец»
  1. Покрытие торта велюром
  2. Облака аэрографом
  3. Спонж бисквит
  4. Топперы на пастилаже Клубника
  5. Топперы на пастилаже Перец
  6. Декоративная лестница из пастилажа
  7. Финальный декор торта
Автор и ведущая:
Татьяна Шкода
  • 4х кратный золотой призер России и Европы по кондитерскому искусству
  • действительный член междунородных кондитерских ассоциациации
  • 11 лет в кондитерском деле из них 7 лет преподавания
  • живые мастер классы в 17 странах
  • 2000 реальных и 9000 онлайн учеников
  • посетила более 35 стран
  • 100 000 подписчиков в Инстаграм
Зарегистрируйтесь, чтобы
участвовать онлайн бесплатно
Made on
Tilda