Программа
1. Шоколадные коржи
2. Сливочная карамель
3. Крем на сливочном сыре
4. Ганаш на темном шоколаде
5. Сборка торта
6. Покрытие ганашем
7. Секреты чёткого разреза
2. Сливочная карамель
3. Крем на сливочном сыре
4. Ганаш на темном шоколаде
5. Сборка торта
6. Покрытие ганашем
7. Секреты чёткого разреза
Автор и ведущая:
Татьяна Шкода
Татьяна Шкода
- 4х кратный золотой призер России и Европы по кондитерскому искусству
- действительный член международных кондитерских ассоциаций
- 11 лет в кондитерском деле из них 7 лет преподавания
- живые мастер классы в 17 странах
- 2000 реальных и 9000 онлайн учеников
- посетила более 35 стран
- 92 500 подписчиков в Инстаграм
Зарегистрируйтесь, чтобы
участвовать онлайн бесплатно
участвовать онлайн бесплатно
